新網頁上線囉，點這 https://irislu0905.wixsite.com/mysite-1
#東門夜市
#嘟好燒——有主題曲的小吃
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Q ＆A time~
1.請問傳了幾代了？有什麼特殊的東西或精神支持著這裡？當初為什麼會 選擇來夜市開店？
傳了3代110年，有編了一首童謠，嘟好燒點心童謠，有參加第22屆金曲獎，有申請專利
(嘟好燒、吃有涮……小弟吃好報兄哥、細叔吃好報兄嫂……)
2.好吃的秘方可以偷偷告訴我們嗎？
紅豆，花豆，雞蛋，芋頭，三四種材料。加上獨家的配方，總共有十幾種材料，下去做成的一顆一顆，然後把它搓長，切成兩公分，就一顆一顆來切，一分鐘可以切三百個，一次可以切十條。
3.這些年來，這裡有遇到什麼事，或是看到什麼印象深刻的客人？
有，客人有的很老實
4.對於你們的店，你們自己有什麼看法？
我們對嘟好燒很有信心，第一個我們的油經常在換，三十分鐘換一次油，讓消費者吃起來更健康，我們很注重食品安全！
5.對在看網頁的朋友們說幾句話吧!
各位顧客，歡迎來宜蘭東門夜市吃嘟好燒，我們簡稱會唱歌的點心，有主題曲，也就是說嘟好燒的主題曲，我們有五線譜，歡迎網路上的朋友可以看著嘟好燒的五線譜，你就會來唱嘟好燒的點心童謠！
小小一顆嘟好燒，是許多宜蘭孩子的回憶，而整台小攤車，更可說是見證國家幣值歷史顛簸的行動博物館。 而在龍鳳腿的攤位旁，就有一家百年老店嘟好燒。身為美食專家的我，在買龍鳳腿時，就注意到了大排長龍的人，從招牌上或是其他招牌文宣，都讓我不禁的疑惑著嘟好燒到底是...何方神聖， 有趣的是我問了和我們一起排隊的人，大家也都不知道，哈，原來大家都是陌生過路客，純粹就只是想吃美食呢！在這過程中，我發現到這個隊伍的速度好像挺慢的，後來才發現原來是老闆再換新油啊~更特別的是，小小的嘟好燒三輪攤車上，掛滿了許多錢幣，有硬幣，也有紙幣！好特別喔～整部車可以說是一部活動的中華民國錢幣博物館呢！驚嘆之餘，嘟好燒也起鍋囉！
當一顆顆可愛的金黃小物咬下去後，我心想:「奇怪？這不是才剛剛炸起來的，為甚麼都不會燙呢!」沒錯，就是因為這剛剛好不燙而咬下去還非常酥脆的口感，讓人念念不忘，這也是為甚麼它叫嘟好燒，就是【嘟嘟好的燒】（台語）的意思，大人和小孩最愛的小點心就是它了，配上不會太甜，還有點鹹鹹的內餡，和這酥酥脆脆的外皮，真的超好吃的！！每一口都可以感受到老闆用心現場料理點心的專注，寧願讓客人稍等一下，也一定要把該換的油換掉、把麵粉跟紅豆泥揉好，一切按部就班完成。我想，這麼認真看待食物跟賴以維生的技能，也是老闆的祖父跟父親傳承下來的踏實跟執著吧
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※老闆跟老闆娘對我們都非常的熱情
※不僅東西好吃，cp質很高
歡迎在下方評論，也要記的按讚分享，你們的鼓勵是我們的動力！
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傳了3代110年，有編了一首童謠，嘟好燒點心童謠，有參加第22屆金曲獎，有申請專利
(嘟好燒、吃有涮……小弟吃好報兄哥、細叔吃好報兄嫂……)
2.好吃的秘方可以偷偷告訴我們嗎？
紅豆，花豆，雞蛋，芋頭，三四種材料。加上獨家的配方，總共有十幾種材料，下去做成的一顆一顆，然後把它搓長，切成兩公分，就一顆一顆來切，一分鐘可以切三百個，一次可以切十條。
3.這些年來，這裡有遇到什麼事，或是看到什麼印象深刻的客人？
有，客人有的很老實
4.對於你們的店，你們自己有什麼看法？
我們對嘟好燒很有信心，第一個我們的油經常在換，三十分鐘換一次油，讓消費者吃起來更健康，我們很注重食品安全！
5.對在看網頁的朋友們說幾句話吧!
各位顧客，歡迎來宜蘭東門夜市吃嘟好燒，我們簡稱會唱歌的點心，有主題曲，也就是說嘟好燒的主題曲，我們有五線譜，歡迎網路上的朋友可以看著嘟好燒的五線譜，你就會來唱嘟好燒的點心童謠！
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小小一顆嘟好燒，是許多宜蘭孩子的回憶，而整台小攤車，更可說是見證國家幣值歷史顛簸的行動博物館。 而在龍鳳腿的攤位旁，就有一家百年老店嘟好燒。身為美食專家的我，在買龍鳳腿時，就注意到了大排長龍的人，從招牌上或是其他招牌文宣，都讓我不禁的疑惑著嘟好燒到底是...何方神聖， 有趣的是我問了和我們一起排隊的人，大家也都不知道，哈，原來大家都是陌生過路客，純粹就只是想吃美食呢！在這過程中，我發現到這個隊伍的速度好像挺慢的，後來才發現原來是老闆再換新油啊~更特別的是，小小的嘟好燒三輪攤車上，掛滿了許多錢幣，有硬幣，也有紙幣！好特別喔～整部車可以說是一部活動的中華民國錢幣博物館呢！驚嘆之餘，嘟好燒也起鍋囉！
當一顆顆可愛的金黃小物咬下去後，我心想:「奇怪？這不是才剛剛炸起來的，為甚麼都不會燙呢!」沒錯，就是因為這剛剛好不燙而咬下去還非常酥脆的口感，讓人念念不忘，這也是為甚麼它叫嘟好燒，就是【嘟嘟好的燒】（台語）的意思，大人和小孩最愛的小點心就是它了，配上不會太甜，還有點鹹鹹的內餡，和這酥酥脆脆的外皮，真的超好吃的！！每一口都可以感受到老闆用心現場料理點心的專注，寧願讓客人稍等一下，也一定要把該換的油換掉、把麵粉跟紅豆泥揉好，一切按部就班完成。我想，這麼認真看待食物跟賴以維生的技能，也是老闆的祖父跟父親傳承下來的踏實跟執著吧
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※老闆跟老闆娘對我們都非常的熱情
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